柜式超高溫滅菌器適用于豆奶、果汁、乳品、蔬菜汁及調味品濃汁液體的超高溫瞬時滅菌，是飲料、調味品行業中提高產品質量和生產效率的又一新途徑。本滅菌器采用若干組套管式熱交換器的合理組合、利用逆向熱交換，使料從高溫區進行瞬時滅菌后，快速進入冷卻區同未處理冷料進行熱交換，使滅菌后熱料冷卻，同時也預熱了冷料。物料經多段預熱--超高溫瞬時滅菌--冷卻，
柜式超高溫滅菌器特 點 :
1、滅菌效果好，各項理化指標的損失??；
2、冷熱料間的熱交換，使本器能耗大大降低，熱利用率93.87％；
3、換熱管均采用直管，清洗操作簡單，無需化學清洗和其它清洗設備；
4、使用強制冷卻裝置，出料溫度會更低，適用于如包裝前的滅菌。
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