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產(chǎn)品參數(shù)：

產(chǎn)品用途 ：

操作簡單，方便。性能安全，穩(wěn)定，速度快，產(chǎn)量大。

一機多用，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、丁、段，碎等

根莖類，成品形狀：片、四角絲條、丁、斜片。

葉菜類，切割尺寸: 1 - 30mm 可以調(diào)整

1、根莖類蔬菜：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子； 葉菜類 ：芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀，刀盤可簡易的進行更換，以配合不同的生產(chǎn)需求。

2、葉類蔬菜：由輸送帶輸送原料，轉(zhuǎn)刀速度和皮帶速度分別有變頻器獨立控制，切菜尺寸可以調(diào)節(jié) 1 - 60 mm。

適用客戶群：食品廠，凈菜加工；凈菜配送業(yè)者，高校后勤，團餐，學(xué)生營養(yǎng)餐，放心早餐，餐飲連鎖，中央廚房，中央工廠，企業(yè)食堂等。

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產(chǎn)品特點：

1、 一機多用，可切葉菜及根莖類蔬菜，并可切片、絲、條、丁、段，碎等

2、 切菜規(guī)格可根據(jù)不同需要調(diào)節(jié)尺寸，方便快捷。隨機共配送三套刀具。

3、 切菜效率高，節(jié)省人工投入

4、 雙變頻調(diào)速控制，操作簡單、方便、安全。

5、 帶有安全控制系統(tǒng)，有效保護操作不當(dāng)人員。

6、 整機由優(yōu)質(zhì)不銹鋼制成，符合國家食品標(biāo)準(zhǔn)，充分適應(yīng)各類復(fù)雜環(huán)境。

7、 設(shè)計周到，結(jié)構(gòu)合理，機器壽命長。

配套推薦：

        可以根據(jù)您的需要另外配置一些設(shè)備，如包子機、餃子機等

機器安裝調(diào)試：

1. 電源：本機采用220V單相電源。

2. 操作前將設(shè)備放置在水平地面，確保機器放置平穩(wěn)可靠。

3. 確定設(shè)備插頭接觸良好，無松動，無水跡。

4. 切菜機檢查旋轉(zhuǎn)料盤或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起刀具損壞。

5. 空機運行時檢查旋轉(zhuǎn)方向是否符合要求。

控制面板簡介：

1. 葉菜啟動指：切葉菜類電機運行啟動按鈕開關(guān)。

2. 葉菜停止指：切葉菜類電機運行停止按鈕開關(guān)。

3. 球根啟動指：切根莖類電機運行啟動按鈕開關(guān)。

4. 球根停止指：切根莖類電機運行按鈕停止開關(guān)。

5. 回轉(zhuǎn)刀調(diào)速：控制切葉菜電機快慢，可調(diào)~0~50HZ頻率。

6. 輸送機調(diào)速：控制葉菜物料輸送電機快慢，可調(diào)0~50HZ頻率。

7. 電源指示燈：通上220V電壓指示燈亮代表以通上電源。

8. 緊停開關(guān)：發(fā)生任何故障可以立刻停止所以工作。

操作使用：

1. 檢查機器的各部件是否有松動，各保護裝置是否完好。

2. 插上單相220V電壓，電源指示燈亮。

3. 啟動葉菜按鈕，調(diào)整回轉(zhuǎn)刀速度輸送機速度一般頻率在20~50HZ之間。長度可按自己要求互相配合調(diào)整頻率。使用完畢按停止葉菜按鈕直接停止工作。

4. 啟動球根按鈕刀盤旋轉(zhuǎn)正常運行再投料，切完所有在工作的物料后再按球根停止按鈕。切絲切片切丁可更換刀盤。

常見故障及修理：

（1）故障：打開電源開關(guān)機械不通電；原因：1.電路松脫。2.電壓不符；修理：1.把電路接好，2.檢查電壓。

（2）故障：葉菜類蔬果切不斷；原因：1.刀具不利、2.刀具與死點平面距離太遠、3.電機故障；修理：1.磨刀口或更換刀具、2.刀具與死點平面距離調(diào)整在1~2MM之前、3.檢查電壓是否正常，電機相值是否附合。

（3）其它故障：變頻器故障，所有故障變頻器報警有代碼提示，查代碼說明書操作處理。

機械的維護及保養(yǎng)：

1. 刀口保持干凈，定期檢查刀口情況，并對轉(zhuǎn)動部位加注潤滑油。

2. 定期清理機臺衛(wèi)生，清理干凈表面雜物。

3. 轉(zhuǎn)動部件齒輪鏈條定期加注適量潤滑油。

機器部件：球根刀具，葉菜切刀。

廣州旭眾（南寧分公司）機械設(shè)備有限公司集設(shè)備設(shè)計、生產(chǎn)、批發(fā)及銷售為一體，所生產(chǎn)的設(shè)備包括：包子餃子設(shè)備、饅頭設(shè)備、和面設(shè)備、壓面設(shè)備、醒發(fā)蒸柜烘爐設(shè)備、面食成型系列設(shè)備、切肉鋸骨設(shè)備、絞肉設(shè)備、切片切絲切丁設(shè)備、切碎設(shè)備、榨果汁設(shè)備、甘蔗榨汁設(shè)備、磨漿設(shè)備、冰淇淋設(shè)備、刨冰設(shè)備、冷飲設(shè)備、制冰設(shè)備、如餃子機、包子機、甘蔗榨汁機、冷飲機、饅頭機、刨冰機、和面機、羊肉切片機、切菜機、自動餃子機、冰淇淋機、豆?jié){機、冰淇淋、切肉機、制冰機、商用榨汁機、絞肉機、魚丸機、碎冰機、肉丸機、多功能切菜機、全自動包子機、多功能攪拌機、榨汁機、壓面機、磨漿機、面條機、脫毛機、切片機、冰琪淋機、沙冰機、肉丸成型機、自動包子機、菜餡機、冰淇淋機、攪拌機、蒸飯車、魚肉采肉機、小型餃子機、大型和面機、果汁機、真空包裝機等

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