酒窖空調
葡萄酒窖營造的是緩慢而持續的低溫和降溫，而不是冷庫式的急凍速凍；冷庫設備出風口溫度太低，降溫過于，葡萄酒在溫度急劇下降時會形成大量結晶。
冷庫設備在急劇降溫的同時會使環境變得干燥，而葡萄酒塞在這種情況下會很快干縮，造成漏液。
酒窖空調運行只有輕微聲音，甚至聽不出聲音；而冷庫設備的噪音通常都大，也不利于葡萄酒的保存。
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