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我國現在的食品生產主力從手工到機械自動自主化轉型,食品業是需求量大的產業,工序繁瑣。所以機械逐漸的取代手工,比如 江西酥餅機哪里有賣,現在的酥餅機要把餡料放進去就可以自主生產酥餅了,酥餅機在設計工藝上采用臺灣技術,在機械材質上采用304不銹鋼材料,真正真材實料的月餅機,可做幾十種餡料的酥餅,老婆餅,金華酥餅,湖北餡餅等等產量,很的了產量而降低了人工支出,這樣收入更為豐盛了。
多功能酥餅機
產品參數
型號: SZ-09C
規格: 10-250g/只
電源: 220V / 380V
重量: 600kg
產量: 200-6000只/h
整機功率: 3.5KW
外形尺寸: 4600*1300*1750 mm
酥餅機簡介:
酥餅機,由一道搟面加餡主機、捏花成型機兩臺配套單機組成,與一般的酥餅機相比,該機器主機整合了搟面機與加餡機,合整個主機更方便流暢。整個機組同食品接觸部分均采用優質不銹鋼,生產運行平穩、、衛生。
面皮經過三道壓面輪和捍面裝置的輾壓延展,使面皮更有光澤、品質更加穩定;每道壓面輪皆有厚薄調整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產品的重量;面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞;經過后一道主機壓面輪,面皮會落在主機輸送帶上,通過加餡部件加餡,再經由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀;開啟分離式捏花成型機,并設定其切斷長度以決定產品的長度尺寸及重量大小;具同步調速功能,操作更加方便。切刀座可更換為不同產品的切刀座,刀座經久耐用,清洗方便。包餡卷制后的酥皮面柱經捏花成型機收口、分團、成型,使酥皮厚薄均勻、筋度穩定。仿純手工制作,制品焙烤工藝不受影響,外觀平整、光滑、自然、美觀、酥皮層次分明。
酥餅機適用范圍:
適用于大、中型糕餅生產廠家,生產不同地區特色的酥餅、綠豆餅(糕)、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅(糖餡餅)、四川湯氏麻餅)以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。
酥餅機使用程序:
1、調整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度,滾輪的速度及探頭靈敏度。
2、調整下輸送帶速度,配合二段壓面,如速度過快,使面皮會拉段,如慢會使面皮堆集,無法操作。
3、調整卷面輪的速度,配合好下輸送帶的速度,卷面輪速度過快把面皮打爛,卷面輪速度過慢使面柱卷不實或無法制作。
4、調整成型機的速度及輸送帶的速度,如快餅胚小,如慢餅胚大,用稱稱好餅胚的重量
5、調整好成型機的速度,餅的重量,現開啟出餡機,按客戶要求調整好餡嘴的大小,將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱,再成型打餅。
6、需調整酥餅的大小與皮餡比例,因從壓面輪開始調節它的快與慢,下輸送帶的快與慢,出餡機的速度,再調結成型機的快與慢,能決定酥餅的大小。
如果您還在為手工和面,做酥餅感覺,費時費力?還在為找不到人手、人工走掉而煩惱的話?武漢旭眾食品機械廠多功能酥餅機幫助您.能讓您既省時,又省力.旭眾酥餅機做出來的酥餅即光滑,又飽滿!外形美觀,口感佳。讓您錢!
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