枸杞烘干機(jī)---枸杞烘干是為了長(zhǎng)期儲(chǔ)存而不破壞其營(yíng)養(yǎng)成份，通過(guò)烘干干燥方法脫出枸杞水份，將可溶性物質(zhì)的濃度到微生物利用的程度。枸杞烘干干燥過(guò)程中，烘干速度決定了枸杞子的品質(zhì)，而烘干速度與干燥方法有關(guān)，并且受加熱方式、加熱溫度和介質(zhì)的溫度、濕度以及氣流速度、果實(shí)品種、狀態(tài)等因素的影響。

枸杞烘干干燥過(guò)程中，枸杞果實(shí)內(nèi)部水份擴(kuò)散比表面水份蒸發(fā)速度慢，影響烘干速度。合理控制各干燥因素以加快內(nèi)部水份擴(kuò)散，從而加燥。但是，若單純改變介質(zhì)溫度，會(huì)使枸杞果實(shí)表面蒸發(fā)過(guò)快而生硬殼，反而延緩了干燥速度。另外，由于果實(shí)內(nèi)部水份變化相差過(guò)大，會(huì)很早的產(chǎn)生內(nèi)應(yīng)力，嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成果實(shí)表面的開裂現(xiàn)象。

我們的經(jīng)驗(yàn)表明：枸杞鮮果烘干，進(jìn)風(fēng)溫度控制在50~55度，回風(fēng)溫度控制在40~45度，進(jìn)度控制在35~45%，風(fēng)速控制在0.20m/s~0.35 m/s左右，烘干時(shí)間控制在33~35小時(shí)，物料即可干透。此方法烘干成本較低，處理量大，易操作，烘干出來(lái)的品質(zhì)高且穩(wěn)定。

枸杞烘干機(jī)的介紹----用于枸杞烘干的烘干機(jī)為空氣能高溫?zé)岜煤娓蓹C(jī)，該設(shè)備是一種新型的烘干機(jī)，其工作原理是根據(jù)逆卡諾循環(huán)原理，采用少量的電能，利用壓縮機(jī)，將工質(zhì)經(jīng)過(guò)膨脹閥后在蒸發(fā)器內(nèi)蒸發(fā)為氣態(tài)，并大量吸收空氣中的熱能，氣態(tài)的工質(zhì)被壓縮機(jī)壓縮成為高溫、高壓的氣體，然后進(jìn)入冷凝器放熱，把干燥介質(zhì)加熱，如此不斷循環(huán)加熱，可以把干燥介質(zhì)加熱至40℃～85℃。相對(duì)于電熱烘干機(jī)而言，節(jié)約了35%-40%的電能。