二氧化硫快速檢測箱

二氧化硫快速檢測箱民以食為天，食以安為先。二氧化硫快速檢測箱 食品是賴以生存和發展的基本的物質條件，食品涉及基本權利的保障。如何檢測食品是否，也已經成為擺在各個監管部門面前的一道難題。久華食安新研制的二氧化硫快速檢測箱，能快速檢測食品中是否含有化學成分，切實保障了食品。久華食安二氧化硫快速檢測箱能快速檢測食品中的二氧化硫及亞鹽等成分，方便簡單，靈敏度高，現已成為各類監管部門的好幫手。

【二氧化硫及亞鹽速測管說明書  】 

由于二氧化硫能起漂白、保鮮食品的作用，可使食品表面顏色顯得白亮、鮮艷，還能掩蓋發霉食品的   霉斑，經過二氧化硫處理過的產品還能以次充好。因此食品加工中以硫磺熏蒸的做法很普遍。我國對食品中的二氧化硫及亞鹽等允許的殘留量有嚴格的限量標準，但目前食品中二氧化硫及亞鹽等標的現象仍較普遍。我國《GB2760—1996食品添加劑使用衛生標準》規定，硫磺熏蒸于蜜餞、干果、干菜、粉絲、食糖。對熏蒸食品中二氧化硫的允許殘留量也做了強制性的規定。

表1  我國食品中二氧化硫的允許殘留量標準(以SO2計)

二氧化硫及亞鹽試劑盒組成

 1、二氧化硫檢測液： 2瓶； 2、0.5ml塑料刻度吸管：5個；3、小離心管：2個；5、色卡 1片；5、10ml塑料比色管1個 

檢測步驟

1. 用天平稱取1克樣品并盡可能剪成小碎片，放入10ml塑料管中；加蒸餾水或純凈水至刻度,蓋上蓋振搖。放置10分鐘以上，其間振搖以加速提取，其上清液即為樣品液；

2. 在多孔比色管的孔中先滴加2滴檢測液A,1滴檢測液B,用吸管混勻； 然后用0.5ml塑料刻度吸管加0.5ml(10-12滴)提取的樣品液，攪拌或振搖混勻。放置5分鐘觀察顏色變化，并與色卡對照。

結果判斷：5分鐘后觀察孔中顏色的深淺，與標準色卡比較，可以得出樣品中二氧化硫或亞鹽是否標的信息。

注意事項： 

1. 檢測時檢測液A檢測液B應先加入比色管中混勻, 然后再加入樣品液;加液次序不可倒置!檢測液與樣品液要混合均勻（采用攪拌混勻），否則可能使檢測結果不重現甚至產生假陰性的結果。

2. 試劑用后應密閉，于冰箱或陰涼干燥處避光保存。于4℃避光密封冷藏可保存一年；25oC的陰涼干燥處避光密閉貯藏則可保存6個月。

3. 實驗用水均應使用蒸餾水或純凈水。

4. 每次使用后，實驗器皿應用清水沖洗三遍以上，然后用蒸餾水或純凈水洗后涼干備用。

   久華食安二氧化硫快速檢測箱能準確檢測食品中是否含有二氧化硫及亞鹽等成分，二氧化硫快速檢測箱克服了傳統儀器只能通過觀察，做定性檢測，受人為因素影響大的缺點，實現了定量檢測。二氧化硫快速檢測箱歡迎有意者訪問我久華食安公司或來電咨詢！