- 品牌/商標：樂樂家
- 企業類型：制造商
大連樂樂家制造海參凍干設備，，進口真空泵，真空度低，凍干海參的營養 凍干技術是海參加工業發展的革命，真空環境下的加工工藝得以限度保持了鮮海參原料的色、味、狀態及營養成分活性保留了海參活體細胞，海參營養更易于人體充分吸收利用。[
以鮮活海刺參為原料，經精心清洗后，將新鮮海刺參在凍干倉內迅速冷凍到零下35度—45度，使海參中的水分結冰，再在真空狀態下將冰直接升華為水蒸汽，從而達到將海參中的水分脫干的目的。
1、含水量更低：經過凍干的海參含水量不會超過3%； 海參的營養不流失，使海參中的關鍵營養物質多保留了30%以上。
2、營養更完整：采用鮮活海刺參凍干，保持天然新鮮海參的色、香、味、形及營養成分，海參營養不流失。
3、儲存更方便：凍干海參將新鮮海參在凍干倉內迅速冷凍到零下35度至45度，使海參中的水分結冰升華，含水量控制在3%以下，病原菌不能存活，干燥密封長可保存3年！
4、食用更省時：凍干海參食用非常方便，免煮易發泡。將凍干海參置于冷的純凈水中浸泡4到5小時（夏季溫度高，可置于冰箱保鮮層），簡單清洗后直接食用。
