前    言
  飲食業(yè)油煙凈化處理方式，所以目前市場和用戶都強(qiáng)烈需求一種使用方便、運(yùn)行穩(wěn)定、安全可靠、壽命長、防火除臭、免清洗、免維護(hù)，成熟的油煙凈化設(shè)備。第五代UV高能紫外線光解式油煙凈化器，是一種通過化學(xué)反應(yīng)原理，轉(zhuǎn)化分解油煙分子鏈結(jié)構(gòu)，使高分子的油煙分子轉(zhuǎn)變?yōu)闊o害的低分子氣體，達(dá)到徹底凈化油煙和清除油煙異味的目的，解決了原有靠物理原理收集處理油煙方法所產(chǎn)生的二次污染和油煙異味的問題。實(shí)踐證明，目前我公司采用的UV光解技術(shù)處理凈化油煙，經(jīng)過市場和用戶的嚴(yán)格考驗(yàn)，證明是目前國際上技術(shù)先進(jìn)、具環(huán)保理念的油煙凈化技術(shù)。
  UV紫外線光解式油煙凈化器技術(shù)起源于歐洲，歐洲國家非常重視環(huán)境保護(hù)，油煙凈化處理一直是困擾他們的棘手問題，在發(fā)明UV光解油煙凈化器之前，還沒有一項(xiàng)完全成熟可靠的可商業(yè)化的油煙凈化技術(shù)和設(shè)備，在一個(gè)偶然的機(jī)會，工程師發(fā)現(xiàn)在真空鍍膜行業(yè)，人們?yōu)榱饲宄慵系挠臀郏诹魉€上裝置了一組紫外線燈管，零件經(jīng)過紫外線的照射后，油污被完全清除，不再需要酸性液體進(jìn)行清洗，受到這一啟發(fā)，工程師們經(jīng)過不斷研究試驗(yàn)．終于新一代的UV光解油煙凈化器誕生了，他們因此獲得歐洲環(huán)保貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。
  我公司在此技術(shù)基礎(chǔ)上，根據(jù)中式菜系油煙量大，味道重的特點(diǎn)，經(jīng)過長時(shí)間反復(fù)試驗(yàn)，加強(qiáng)了UV光的輻射能量和分解力，解決了中餐油煙濃度大、味道重的問題。成功研制出適合中國國情的UV紫外線光解油煙凈化器，并取得國家知識產(chǎn)權(quán)局四項(xiàng)。
  JK-GC系列UV光解油煙凈化器技術(shù)原理
 一、本產(chǎn)品利用特制的高能高出力UV紫外線光束照射油煙，改變油脂的分子結(jié)構(gòu)，使高分子化合物降解成低分子化合物。
 二、利用高能UV紫外線光束分解空氣中的氧分子產(chǎn)生游離氧，即活性氧，因游離氧所攜正負(fù)電子不平衡所以需與氧分子結(jié)合，進(jìn)而產(chǎn)生臭氧。
 UV＋O2→O+O (活性氧)  O+O2→O3(臭氧),臭氧對有機(jī)物具有極強(qiáng)的氧化作用，對油煙及其氣味有很強(qiáng)的清除作用。
 三、利用高能UV紫外線光束及臭氧對油煙分子進(jìn)行光解氧化反應(yīng)，使其轉(zhuǎn)化成水和二氧化碳,并通過排煙管道排出室外。
 四、經(jīng)過反復(fù)實(shí)驗(yàn)上述分解氧化反應(yīng)過程對大于m-4的油脂分子團(tuán)需1-3秒的分解氧化反應(yīng)時(shí)間，為解決這個(gè)技術(shù)瓶頸、保證完全分解所有油煙分子，本THY系列UV高效光解油煙凈化器紫外線燈管兩側(cè)、油煙必經(jīng)之路創(chuàng)新性的設(shè)置安裝了兩塊鋁基隔油網(wǎng)、目的是將m-4以上較大的油煙分子團(tuán)吸附留滯在鋁基隔油網(wǎng)上，使油煙分子團(tuán)在紫外線燈管周圍進(jìn)行完全的二次分解氧化，使排出的氣體內(nèi)油煙分子得到完全凈化。