企業的質量控制和生產提供有力的幫助，檢測結果標準。
一：填充柱測定白酒中的醇酯
方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。
測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
采用內標法定量。內標物為乙酸正丁酯。
主要配置：
一填充柱恒溫型
1.GC7960BJ氣相色譜儀主機（單填充柱單FID檢測器）
2.色譜工作站
二白酒快速分析毛細管柱型
1.GC7960BJ氣相色譜儀主機（毛細管分流/不分流進樣，FID檢測器，8階程序升溫自動后開門）
2.色譜工作站
3.酒分析毛細管色譜柱30m×0.32mm
飲用白酒的測定方法
二：大口徑毛細管柱測定白酒中的醇酯酸
方法原理：該方法采用大口徑白酒毛細管柱，氫火焰離子化檢測器檢測。
測定組分：C2～C6脂肪酸等20多種組分
特點：和填充柱相比，具有較高的分離能力、較快的分離速度和較好的惰性；與小口徑毛細管相比，其柱容量較大，對進樣技術要求不苛求，可避免了分流造成的歧視效應。分析時間短約為15min.
一：填充柱測定白酒中的醇酯
方法原理：該方法采用DNP的填充柱，氫火焰離子化檢測器檢測，乙酸正丁酯為內標物定量白酒中的醇酯的含量。
測定組分：乙醛、甲醇、乙酸乙酯、正丙醇、仲丁醇、乙縮醛、異丁醇、正丁醇、丁酸乙酯、異戊醇、戊酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯。
采用內標法定量。內標物為乙酸正丁酯。
主要配置：
一填充柱恒溫型
1.GC7960BJ氣相色譜儀主機（單填充柱單FID檢測器）
2.色譜工作站
二白酒快速分析毛細管柱型
1.GC7960BJ氣相色譜儀主機（毛細管分流/不分流進樣，FID檢測器，8階程序升溫自動后開門）
2.色譜工作站
3.酒分析毛細管色譜柱30m×0.32mm
飲用白酒的測定方法
二：大口徑毛細管柱測定白酒中的醇酯酸
方法原理：該方法采用大口徑白酒毛細管柱，氫火焰離子化檢測器檢測。
測定組分：C2～C6脂肪酸等20多種組分
特點：和填充柱相比，具有較高的分離能力、較快的分離速度和較好的惰性；與小口徑毛細管相比，其柱容量較大，對進樣技術要求不苛求，可避免了分流造成的歧視效應。分析時間短約為15min.
