一、產品簡介
　　本產品快速檢測肉類水份，測試種類多，好，能辨別注水肉。
　　二、產品特點
　　1.測量準確性好：RSY-1肉類水分速測儀采用針狀多電水分傳感器采樣，以10次隨機采樣的算平均值為測量結果示值，了儀器的準確性與重復性。
　　2.測量品種多：對應不同的測量品種，RSY-1肉類水分快速測定儀可以設置不同的基準值，實現各種被測樣品的水分快速、準確測定，避免品種因素、品質因素、氣象與地域原因等可能引起的測量誤差。
　　3.測量速度快：以往的烘干失重法干燥時間就至少需要30min，如果加上現場采樣時間、樣品制備時間和其他操作時間，獲得一個樣品定量檢測結果至少需要1h.而RSY-1肉類水分快速測定儀以10次隨機采樣的算平均值為測量結果示值，對樣品觀測性，獲得一個樣品定量檢測結果多要1min.

　　4.功耗低、體積小：由于須采用電池供電，肉類水分速測儀在設計中選用微功耗器件和低功耗電路，盡量用軟件完成。肉類水分速測儀功能，簡化硬件電路，降低儀器功耗。儀器結構緊湊，體積小、重量輕，便于攜帶。
　　5.操作簡便：肉類水分速測儀只設有一個操作鍵，通過LCD顯示器的顯示信息提示和軟件管理，單鍵實現數字鍵、控制鍵的功能，因此操作簡便，不易出現誤操作。
　　6.不損耗被測樣品：烘干失重法需要碎化被測樣品，再將被測樣品烘干，烘干后的樣品失水，具有食用價值。RSY-1肉類水分快速測定儀的采樣傳感器采用針狀電，不易于被測樣品，而且不會對被測樣品的組織結構、外觀及物理、化學、生物性能產生影響，測量過程中不損耗樣品。
　　7.智能：儀器以微功耗單片機為信息處理，具有電池欠壓提示、采樣操作失誤提示、樣品水分含量不均勻提示、儀器工作狀態顯示、采樣次數顯示、數字濾波、基準值自動計算等多種智能功能，了儀器的實用性。

　　三、技指標
　　1.測量對象：畜禽鮮肉（豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等）
　　2.水份測量范圍：65～85％
　　3.采樣時間：采樣時間＜2s
　　4.采樣次數：每10次采樣輸出測量結果
　　5.測量誤差：在70～78％范圍內≤1.0％
　　6.重復性誤差：在70～78％范圍內≤0.5％