果木炭烤鴨爐、燃氣烤鴨爐、電熱烤鴨爐、電氣兩用烤鴨爐、北京烤鴨爐、烤鴨爐價格、烤鴨配方、鄭州烤鴨爐
"烤鴨"早在明朝時就已成為北京官府人家中的席上。朱元璋建都南京后，明宮御廚便取用南京肥厚多肉的湖鴨制作菜肴。為了增加鴨菜的風味，廚師采用炭火烘烤，成菜后鴨子吃口酥香，肥而不膩，受到人們稱贊，即被取名為“烤鴨”。以后明朝遷都北京，烤鴨技術也帶到北京，并被進一步發展。由于制作時取用玉泉山所產的填鴨，皮薄肉嫩，口味更佳。烤鴨很快就成為風味名菜。北京兩家有名的烤鴨店“便宜坊”“全聚德”，便是明朝時開業的。
到了清朝，官吏們常常收購北京烤鴨，供及其親屬享用。據《竹葉亭雜記》記載：“親戚壽日，以燒鴨相饋遣。”燒就是烤，可見烤鴨還成了當時勛戚貴族間往來的送禮品。又有《憶京都詞》這樣寫道：“憶京都，填鴨冠寰中。燜烤登盤肥而美，加之制尤工。”
“烤鴨”肉質鮮嫩，汁液豐富，氣味芳香，且易于消化，營養豐富。國內各地人士以及外國友人，大凡到北京來的，都要一嘗風味的“北京烤鴨．故此名聞中外。至今各地很流行大同小異的烤鴨做法！但惟有烤這個工序是一致的!鴨子隨處可有售價格低廉平均在5－8元左右1只烤制好后出售價格在20-100元不等!一種的務實項目之一!
烤鴨又名北京烤鴨，其歷史悠久，蜚聲中外，采用傳統工藝精加工而成。北京烤鴨以前只是在酒樓方可品嘗，現在隨著老百姓的生活水平日益，正不斷進入普通家庭。然而，大多數地方仍吃不到新鮮美味的烤鴨，烤鴨技術基本上是傳內不傳外的技術，各地很真正的烤鴨店。我司經過多年研究，加工制作的成品烤鴨的“色、香、味”三而聞名，成為各大酒樓、賓館、食堂、個人辦事的一道桌上名菜。近年來各地的大型養鴨廠的紛紛掘起，生鴨價格低廉；然而經過深加工后的烤鴨卻價格不菲，烤鴨店的利潤豐厚。
烤鴨爐不但可以烤制烤鴨，而且可以加工烤雞、烤鵝、烤兔等。而且經過精工烤制的烤雞要比用平常方法加工的燒雞好吃得多。
隨機提供VCD光盤＋配方技術資料（內含北京脆皮烤鴨,北京烤鴨,花香酥烤鴨,無油烤鴨,藥膳烤鴨,瘦肉型烤鴨,蔬香酥烤鴨,及腌制烤鴨的調料及腌制的方法）
一、牌果木碳烤鴨爐,烤鴨機系列產品
果木炭烤鴨爐又叫果木鵝爐、鵝爐、烤爐、烘烤爐、烤鴨爐、鴨爐、炭爐、果炭爐等，多功能組裝式，采用京式烤鴨掛爐和燜爐技術綜合設計而成！經果木炭烤鴨爐烤制的雞、鴨、鵝等，具有“色、香、味”三，皮脂酥脆，肉質鮮嫩，飄逸著清香，鴨體形態飽滿，全身呈均勻的棗紅色，油光滑澤，賞心悅目。不銹鋼亞弧焊精加工而成，內含爐具，下有放。
1、單層果木碳烤鴨爐,烤鴨機
單層果木碳烤鴨爐,烤鴨機 主體結構：不銹鋼爐身，內襯耐火土爐膽。 |
2、雙層果木碳保溫烤鴨爐,烤鴨機
雙層保溫果炭烤鴨爐又叫雙層保溫鵝爐，系燒炭型烤鴨爐的一種，整體由三節組合而成，質輕，移動拆卸方便，易于清洗操作，美觀大方，內掛烤。中部、上部為雙層焊接而成，一爐可烤10只鴨； 不銹鋼亞弧焊精加工而成，內含爐具，下有放。
主體直徑：80公分
主體爐高：120公分
烤鴨數量： 10-12只/爐
價格：900元 含金屬耐火土爐膽一套
3、玻璃型果木炭烤鴨爐
產品參數：
名稱：玻璃型果木烤鴨爐
型號：KL-80圓形玻璃
尺寸：直徑80CM高度140CM
數量：15只鴨子（鴨子大小不一樣，數量也不一樣）
價格：1500元/臺（果木炭） 2000元/臺（燃氣）
型號：KL-90圓形玻璃
尺寸：直徑90cm 高度140cm
數量：15-18只鴨子（鴨子大小不一樣，數量也不一樣）
價格：1600元/臺（果木炭） 2200元/臺（燃氣）
產品特點：
1.采用鋼化玻璃，烤制過程一目了然，展示，賣的火。
2.玻璃，而且是鋼化處理，和汽車玻璃一樣，。
3.內襯耐火土爐膽，經久耐燒。
4.適合烤制北京烤鴨，啤酒烤鴨，芝麻烤鴨，雞腿，雞翅，鴨脖子等產品。
4、燒鴨爐掛鉤 烤鴨鉤 木炭烤鴨爐鉤子
材質：不銹鋼
價格：2.5元/個； 一套30元/12個
5、24只不銹鋼烤鴨架 不銹鋼夾子 旋轉烤雞爐夾子
材質：不銹鋼
價格：8.0元/個；一套192元/24個
二、 牌燃氣烤鴨爐
牌燃氣旋轉烤鴨爐又叫燃氣啤酒烤鴨爐、燃氣烤鴨爐、啤酒烤鴨爐、啤酒鴨爐、啤酒鴨燒烤爐、烤禽箱、立式烤禽箱，是我***新推出的實用新型燒烤產品，適用于燒烤雞、鴨、羊肉及其他燒烤食品的制作。 該產品效率高，燒烤食品色澤鮮艷，肉質嫩滑可口(隨機提供VCD光盤＋配方技術資料（內含北京脆皮烤鴨,北京烤鴨,花香酥烤鴨,無油烤鴨,藥膳烤鴨,瘦肉型烤鴨,蔬香酥烤鴨,及腌制烤鴨的調料及腌制的方法）
1、產品名稱：雙層保溫燃氣烤鴨爐
技術參數
主體直徑：80公分
主體爐高：120公分
烤鴨數量： 10-12只/爐
價格：1480元（具有保溫效果）
本系列產品是根據果木炭烤鴨爐改制而成，整體由三節組合而成，質輕，移動拆卸方便，易于清洗操作，美觀大方，內掛烤。中部、上部為雙層焊接而成，一爐可烤10-12只鴨； 不銹鋼亞弧焊精加工而成，內含爐具，下有放。
2、燃氣旋轉烤鴨爐
產品技術性能：
外形尺寸：1350×600×1400cm；燃氣種類：液化石油氣；額定燃氣壓力：2.8Kpa ；耗氣量：＜0.3m3/h
額定熱負荷：30J/h；本機重量：150公斤；額定電壓：220V 50Hz ；額定輸入功率：530W；由陶硅散熱膜和耐熱；金屬網組成烘烤系統
價格:2280元 可烤24只鴨
產品特點：
該機具有結構合理，操作簡單，運行平穩，效率高的特點，采用高質不銹鋼制造，，耐腐蝕，設計，耗氣量低，節約能源，選裝優質點火器，旋轉電機，寬大耐溫玻璃視窗，視物一目了然 ，可以立即讓客戶產生食欲及購買，自動測溫，適用于各種不同溫度，不同時間需要的烘烤。火力可調整強弱，操作簡單，，采用陶瓷火板，配合玻璃照燒，玻璃爐面清洗方便，整機造型精美，工藝，衛生，適用于市、休閑小吃及各種人口流動較多的場所均能擺設銷售。
3、牌全電動旋轉烤鴨爐
產品參數：
外型尺寸：1350×600×1400mm；額定電壓：AC220V-380V 50Hz ；額定輸入功率：530W；額定熱負荷：30J/h ；功率：8-10kw/h；重量：160KG
價格：3000元 烤鴨數量：24只/次(采用加厚型不銹鋼板，非普通鋼板所能比擬)
送配方vcd光碟內含北京脆皮烤鴨,北京烤鴨,花香酥烤鴨,無油烤鴨,藥膳烤鴨,瘦肉型烤鴨,蔬香酥烤鴨,及腌制烤鴨的調料及腌制的方法）再贈拍攝腌制光盤
特點：上層及門邊左右兩側增加保溫層，機器內部熱量不易散發，降低熱損耗，節約成本，縮短烤制時間。電子控制器組成傳動結構任意調控轉速 ；由青石蜂窩片和耐熱金屬網組成烘烤系統；烤制溫度：150℃－250℃ ；日本不銹鋼板制成；設備表面拉絲處理； 按企標制造檢驗。產品比市場行的設備鋼板再厚0.2mm，手壓柜外殼，有種硬硬的質感，不象有些價格低廉的機器，手一壓外殼，就下癱的那種簿材料，好設備，只有對比才能感覺出來好與差。
4、立式旋轉烤鴨爐
立式電熱旋轉烤鴨爐 貨號：EB-268型號價格：2780元（批發另議）
烤制數量：12-16只/次
電壓：220V
總功率：6KW
旋轉功率：180W
規格：670*620*1570mm
加熱方式：全電加熱
三面鋼化玻璃顯示窗，燒烤工程一目了然
立式燃氣旋轉烤鴨爐 貨號：GB-368型號價格：2680元（批發另議）
烤制數量：12-16只/次
功率：600W
規格：670*620*1570mm
加熱方式：液化石油氣（改為天然氣、管道氣）
三面鋼化玻璃顯示窗，燒烤工程一目了然
5、電氣兩用京式壓力炸鴨爐JM-30炸鴨爐
價格：4380元
JM-45型電氣兩用炸鴨爐
電源：380v 50H
功率：12kw
凈重:60KG
外形尺寸：1060×670×1180mm
（1）外型設計，整機結構。
（2）采用燃氣和電同時加熱，能的節省能源。
（3）整體不銹鋼材料，電子定時，自動控溫，自動控壓排氣。
JM-45型電氣兩用炸鴨爐，炸制的食品外酥里嫩,色澤鮮明,香氣撲鼻,能保持食物的原有營養，了色香味的效果，深受用戶喜歡。除用于炸鴨外，還可以、雞腿、雞翅、魚、排骨、羊肉等各種肉類、蔬菜和土豆等。適用于各飯店、賓館、快餐廳、機關、工廠食堂及個人經營。具有各項能源消耗低、無污染、使用方便、效率高、經久耐用等特點，確是國內目前新式的食品機械設備。
6、越南搖擺烤鴨爐烤雞爐
尺寸：180*72*80CM（6排）
電流：20A
價格：2500元（六排）
隨機配帶
1、18個烤雞叉
2、60個針
3、12V 電瓶（干電池）
4、充電器（多功能充電器，可以充6V、12V和24V）
5、手套
6、木炭夾
7、烤雞夾
8、烤雞傳統（普通）配方
7、臥式電旋轉烤鴨爐
臥式電旋轉烤鴨爐 貨號：CX-926型號 價格：2550元（批發另議）
電源：220V50HZ
功率：4.5KW
尺寸：81*67*64cm
烤制數量：12只
臥式電旋轉烤鴨爐 貨號：CX-826型號 價格：2750元（批發另議）
電源：220V50HZ
功率：6.2KW
尺寸：110*67*80cm
烤制數量：12-16只
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三、發貨說明
1、款到發貨：
通過銀行轉帳或匯款，款到后發貨。發貨通過物流或快遞方式。（注：對于一些地方無法采用提付方式的，只能將運費和貨款一起匯過來。）
2、貨到付款：
由貨運站代收貨款。我們先把貨發過來，貨到后你帶、貨款及運費到物流***提貨。（注：您要預付30%的訂金）
3、郵政平郵：
對于某些運輸不發達區域只能通過郵政發貨，運達期限6-15天，貨款和郵費需預付。
