10P新型果蔬農藥殘留速測儀根據標準（GB／T　5009.199-2003）速測卡法（紙片法）要求，采用微電腦進行溫度、時間控制，配合酯酶速測卡，快速測定果、蔬及其他食品中的磷和氨基甲酸酯類農藥的殘留。適用于產品質量監(jiān)督檢驗、衛(wèi)生疫、工商管理、市、農貿市場及蔬菜生產基地的現(xiàn)場速測。它可以先對大量的樣品進行初篩，然后才用其他分析方法對少量陽性樣品進行半定量或定量分析，大大工作效率，節(jié)約大量人力物力。

　　檢測原理
　　儀器的檢測原理是利用速測卡中的膽堿酯酶（白色藥片）可催化靛酚乙酸酯（紅色藥片）水解為乙酸和靛酚，由于磷和氨基甲酸酯類農藥對膽堿酯酶的有強烈的抑制作用，因此，根據顏色變化程度的不同，即可判斷樣品中含磷或氨基甲酸酯類農藥的殘留情況。

　　性能特點
　　檢測速度快，效率高
　　采用新型結構設計，10個通道可同時測定10個樣品，需13分鐘。
　　穩(wěn)定性好
　　配合使用的速測卡4盒（20片／盒），對甲胺磷、敵敵畏等農藥敏感，干擾。
　　準確性好
　　儀器的相關部件可拆洗，避免交叉污染。
　　采用微電腦控制，溫度和時間可調，并有自動控制和自動報警。
　　內置充電鋰電池，在有交流電或無交流電源情況下都可使用。
　　誤操作和電池低電量自動提示報警。
　　10分鐘內操作，提示關機，節(jié)約電池電量。
　　配備鋁制精密儀器箱及一整套完整的農藥殘留檢測工具。
　　操作簡單，無需人員。
　　體積小、重量輕、攜帶方便。