使用與保養說明
尊敬的用戶,感謝你選購本公司產品,使用前請詳細閱讀下列說明.增進對機器的進一步了解,掌握基本使用方法及常見問題的排除能力,使機器發揮性能,延長使用壽命.
安裝:
- 機器須安裝在平整硬化的地面,按地線標志接地線.
- 開機前減速機須加油,磨合期后更換潤滑油.
- 檢查各部位堅固件在運輸中有無松動.
- 接電源試反正轉,點擊啟動開關,若機器反轉,置換刀閘線頭.
- 檢查各部位油孔是否暢通,用適宜的潤滑油加注.
- 仔細清除面料中的雜物.
操作指南
- 拌面:面粉配水比例約為10:2.5,根據面粉含水量增減,加入原料后,啟動拌面開關,直至面料呈均勻顆粒狀,即可使用(注:面料熟化5-8分鐘更佳).
- 調整:用手輪調整軋輥間隙,調整原理見下表格,在調整過程中,調緊或放松手輪的量,有時不易調準,關鍵要弄清道理,耐心把握,不熟練時可停機調整.
- 操作:把拌好的面料放入面斗內,按刀并固定擋刀板(或掛鉤)就可開機運轉,第三組下來的面用手引導下一組,多組依次類推.
常見故障及解決方法
故障 | 原因 | 解決方法 |
軋輥沾面 | 面料水分過大或刮刀松動 | 1.調整水分比例:2.將刮刀螺栓均勻緊固 |
定尺斷面不徹底 | 斷面刀刃口與枕不平行 | 調整斷面刀使之與刀枕平行 |
面條斷條 | 面板中有干面塊或面板行走過緊或過松 |
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面板拉斷 | 斷板處上組間隙過緊或下組間隙過大 | 調緊上組兩側手輪或調松下組手輪到適宜位置 |
面板余攢過多 | 與上相反 | 調整適宜 |
面板跑偏 | 面輥兩側間隙大小不均 | 面板跑偏某一側,說明該側間隙大,調整緊該側或放松另一側 |
面條或面板有波紋狀 | 1,軋輥刮刀或刀梳角度過大2,手輪調整過緊 | 1.調整位置,重新緊固 2.適當放松手輪 |
與保養
- 操作者使用前應仔細研究說明書,嚴格按說明進行操作.
- 本機嚴禁反轉.
- 開機前檢查各個部位有無異常現象,發現問題應及時處理以免造成事故.
- 嚴鐵器或其他硬物混入面粉中,以免造成事故.
- 回頭面不能直接倒入面斗內.
- 機器運轉時嚴禁將手伸入軋輥,齒輪,鏈條,切刀等危險部位.
- 各轉動部位的潤滑,有油標處,油杯內,齒輪,鏈條上各部位油孔,每班兩次應加注20#-30#機油,切刀表面,軋輥表面每班完畢后,加少許食用油.
- 單組機型(50-125型)軋切,拌面聯合機的離合要在停機狀態下離合.
- 壓面前空轉10-15分鐘,冬季生產時室內溫度保持10-15度以上.
- 停機后保持機械的清潔,各軋輥內無殘存,無面坯.
- 應保持各輪,滾動軸承的潤滑.
- 嚴禁硬雜物掉進軋輥及齒輪內.
- 每半年更換軸承油脂.
- 嚴禁將面輥間隙調至5毫米以上運轉.
MT挑條器的使用說明
挑條器是把切制成型的面條搭上面桿,懸掛空間的一種掛面機配套設備.
安裝方法
- 將挑條器下方角鐵與面條機主機上的孔用螺栓連接.
- 用配帶的長鏈條將上桿軸上的飛輪與挑條器上的鏈輪連接,并將中間的壓鏈論調至松緊合適.
調試方法
- 開機前用手拉動鏈條掛鉤,使左右掛鉤對稱.
- 開機試軋面,根據面條懸掛的長短情況,停機調整鏈條.
- 如果面條前面長,將鏈條掛鉤向上調整,幅度為(前面長度－后面長度)÷2,即面條長度差距的一半位置,如果面條后面長,將掛面勾向下調,幅度相同,使面桿前后長短一致即可.
保修事項
尊敬的用戶,如果您在使用中遇到了問題,憑保修卡與就近經銷商或本廠聯系,您將得到而滿意的解決.本廠為您提供咨詢服務,對您購買的產品,保修一年,常年供應配件,維修,可徹底解決您的后顧之憂!
- 在保修期內,發現確因制造而產生的問題,本廠給予修理或更換件.
- 由于使用不當,造成的機器,人身的傷害,用戶自理.
