全自動紅豆飲料加工流水線|谷物飲料加工生產(chǎn)線設(shè)備廠家-溫州科信

紅豆綠豆飲料生產(chǎn)線灌裝機：

我公司生產(chǎn)的易拉罐生產(chǎn)線易拉罐罐裝、封罐機組是參照國外同類設(shè)備相關(guān)技術(shù)，集我公司30年的封罐、罐裝機設(shè)計制造經(jīng)驗而成，其生產(chǎn)能力為400罐/分。罐裝和封罐為整體設(shè)計，罐裝系統(tǒng)動力由封罐系統(tǒng)提供，以二者的同步和協(xié)調(diào)。采用變頻器調(diào)節(jié)生產(chǎn)速度，用氣動閥及螺旋器控制自動下蓋，并可配備遠程電腦控制系統(tǒng)，以對客戶的技術(shù)支持。為罐內(nèi)真空度，可按客戶要求配上蒸汽裝置。

易拉罐生產(chǎn)線；filling machine ;can filling machine
1)易拉罐生產(chǎn)線二合一：罐裝，封罐

2)易拉罐生產(chǎn)線范圍：從卸垛到裝箱

3)易拉罐生產(chǎn)線適用:茶飲料，果汁飲料，蔬果飲料，功能型飲料，八寶粥，番茄醬

4)易拉罐生產(chǎn)線包裝:三片罐

5)易拉罐生產(chǎn)線尺寸：(250ml,310ml, 500ml)
6)易拉罐生產(chǎn)線類型:熱罐裝

7）易拉罐生產(chǎn)線產(chǎn)量：2400 - 27,000cans/hour

8）易拉罐生產(chǎn)線類型：汽飲料

9）易拉罐生產(chǎn)線類型：定液面罐裝

10）易拉罐生產(chǎn)線類型：麥芽酒精飲料

11）易拉罐生產(chǎn)線白利糖度：8O- 15O

12）產(chǎn)品氣體體積：6－9克/升

13）易拉罐生產(chǎn)線PH：2－4

谷物雜糧飲料生產(chǎn)線工藝流程以及工藝要點：

谷物飲料加工成套生產(chǎn)線以各種谷物、保健食材等為主要原料，經(jīng)過稀釋、萃取、浸泡、蒸煮、磨漿、均質(zhì)、脫氣、灌裝等工藝，加工成各種飲料。可以采用百利包、利樂磚、塑料袋、屋頂包、塑料杯、塑料瓶、玻璃瓶、三片罐等包裝形式。通常加工成長貨架期產(chǎn)品，保質(zhì)期為1年或者更長。

谷物飲料生產(chǎn)工藝：

材料：紅豆、燕麥、玉米、黑豆、南瓜、芝麻等雜糧，穩(wěn)定劑、檸檬酸鈉、白砂糖等

谷物顆粒---烤制-----沖洗-------預(yù)煮----磨漿---煮將---均質(zhì)---調(diào)配（穩(wěn)定劑、白糖、檸檬酸鈉溶解）--定容---均質(zhì)--溫--灌裝--成品

工藝要點：

1.原料選擇：

2.選擇顆粒飽滿、無蟲害、無霉變的，剔除可能有土塊等雜物的

3.烤制

挑選好的谷物放置烤箱中烘烤，烘烤溫度為120度，時間視物料客戶大小而定，一般在30-90分鐘，選用低溫長時間的烤制方法，谷物熟透，有烤香味為止，烘烤的過程中要經(jīng)常反動以免烤糊，起哄紅豆等原料不需要烤制

烤制的目的：使淀粉進行熟化

4.侵泡

將烤好的谷物加入溫水中侵泡1-6個小時，直至谷物泡透為止。

侵泡的目的：縮短預(yù)煮的時間

5.預(yù)煮

將親泡過的谷物撈出來放入蒸煮鍋中加水進行預(yù)煮，時間大約為20-60分鐘，主導(dǎo)顆粒軟爛為止，煮的過程中要進行攪拌，避免生熟不均勻。預(yù)煮時不同的谷物要分開煮

預(yù)煮目的：烤制后的原料太硬，不好磨漿

6.磨漿

將煮好的谷物與預(yù)煮水一起用進行粗磨2次，然后轉(zhuǎn)入膠體磨進行細磨成漿狀，細度80目以上

7.煮漿

將將夜轉(zhuǎn)入煮漿果進行煮漿，煮漿工藝為95度20分鐘，煮漿時要開動攪拌器。

8.均質(zhì)

將煮漿后的漿液進行均質(zhì)均質(zhì)條件為65度以上，壓力20-30兆帕

9.溶解穩(wěn)定劑

按配方需要稱取穩(wěn)定劑，與白砂糖、檸檬酸鈉等輔料干粉混合均勻后，加入到50-60度的穩(wěn)重，在攪拌下進行溶解

10.配料

將均質(zhì)過的物料打入穩(wěn)定劑溶液中，攪拌混合均勻，并加水定容，此時物料溫度為70度

11.均質(zhì)

將物料進行均質(zhì)，均質(zhì)條件為：溫度65度以上，壓力30兆帕

12.

均質(zhì)過的物料進入工藝，條件137度10秒

13.灌裝

灌裝，注意減少物料的回流次數(shù)，如果二次，應(yīng)在降溫時適當(dāng)搖瓶。

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