巴氏羊奶設(shè)備巴氏奶利用巴氏法，即72－85°C下加熱10－15秒s，殺滅有害的微生物。呼和浩特的李經(jīng)理在貼吧看到我的信息，想咨詢一下關(guān)于牛奶行業(yè)的相關(guān)知識，讓我先不用打電話 他奶牛的房舍還沒建 估計早也得明年春能啟動，現(xiàn)在先了解一下 這方面的信息，給他發(fā)了份牛奶生產(chǎn)線的資料和奶吧設(shè)備的資料。
巴氏羊奶設(shè)備巴氏奶生產(chǎn)線工藝說明:
1、原奶檢驗(yàn)：主要針對酸度、脂肪、全乳固體、摻假（堿、雙氧水、鹽、硝鹽、Na2S2O3等）、酒精實(shí)驗(yàn)、煮沸實(shí)驗(yàn)、蛋白質(zhì)等幾項(xiàng)指標(biāo)進(jìn)行檢測。
2、計量：主要設(shè)備為電子汽車衡。
3、收奶：收奶溫度不過8℃。
4、過濾：利用過濾器進(jìn)行過濾。
5、緩沖：利用緩沖罐進(jìn)行緩沖延長分離機(jī)工作時間。
6、分離：利用離心力出去牛乳中的機(jī)械雜質(zhì)
7、冷卻：開啟供奶泵，當(dāng)冷板內(nèi)有奶后，打開冰水閥門（漏冰水）。經(jīng)過板換將收來的新鮮牛乳降溫到5℃以下。
8、貯存：牛奶在奶倉中暫存，奶倉每半小時開攪拌5分鐘，牛奶應(yīng)在12小時內(nèi)應(yīng)盡早用于生產(chǎn)。如存儲時間過12小時，生產(chǎn)每2小時取樣送室檢測，檢驗(yàn)項(xiàng)目主要為酒精實(shí)驗(yàn)及酸度。
8、預(yù)熱：預(yù)熱溫度約為50℃-60℃。
9、閃蒸：按照產(chǎn)品指標(biāo)要求進(jìn)行調(diào)節(jié)控制避免產(chǎn)品指標(biāo)隨意波動。
10、預(yù)：將牛奶在85℃/15S的條件下進(jìn)行。
11、冷卻：將預(yù)后的牛奶通過換熱器冷卻至5℃以下。
巴氏羊奶設(shè)備巴氏罐主要由罐體、攪拌電機(jī)、加熱系統(tǒng)、電器控制等幾部分組成。
罐體采用不銹鋼SUS304制成，經(jīng)精密拋光處理，污垢不易積存，好清洗耐腐蝕。
罐體保溫層采用導(dǎo)熱系數(shù)小的巖棉或聚胺酯發(fā)泡保溫材料充填，質(zhì)量輕、保溫性能好。
四角R角過渡、采用快開出料閥，，方便快速出料。
巴氏羊奶設(shè)備罐
電功率：20KW
重量：150KG
安裝尺寸：11400-11400-1900
罐體尺寸：800*600*2
攪拌器轉(zhuǎn)速：36r/min
加熱面積：1.6
工作壓力：0.9mpa
物料進(jìn)出口：40mm
電壓：380V
巴氏羊奶設(shè)備生產(chǎn)線售后服務(wù)：
1、本公司設(shè)備質(zhì)量保修為一年。
2、保修期內(nèi)，如屬于質(zhì)量問題造成的損壞，我公司負(fù)責(zé)對損壞的
部件更換和維修。
3、用戶須按照產(chǎn)品的使用說明書進(jìn)行正確安裝、使用和維護(hù)產(chǎn)品。錯誤使用產(chǎn)品，不進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)，未得到授權(quán)而擅自拆卸改裝或自行修理的不在此質(zhì)量范圍之內(nèi)。
4、不恰當(dāng)?shù)氖褂铆h(huán)境諸如電壓、環(huán)境溫度的高低等狀況將影響產(chǎn)品的使用壽命。
