蔬菜農藥殘留這樣的食品安全問題是大家關注的熱點。那么，我們每天都會打交道的大超市，平時有哪些措施來保障食品安全呢?在家樂福東城世紀廣場店開展的“食品衛生安全開放日”活動上，記者看到，綠尚公司的食品安全質量人員在賣場內給現場消費者演示如何快速檢測蔬菜農藥殘留、瘦肉精等常見食品問題。LS系列農藥殘留速測儀是廣州綠尚實驗儀器有限公司的新型農藥殘留檢測設備，多年來農藥殘留速測儀以其質量可靠、檢測、方法快速，大批量用于農業執法、工商質檢、酒店賓館食堂、農業示范基地、綠色食品基地、蔬菜市場等單位對蔬菜、水果的農藥殘留快速檢測。

主要技術指標：

★檢測方式：自動檢測

★波長：４１０±2nm

★依據標準：中華人民共和國國家標準GB/T5009.119-2003《蔬菜中有機磷和氨基甲酸酯類農藥殘留量的快速檢測》

★靈敏度：重鉻酸鉀溶液≥3.17×10^-3(A/ug.ml)、硫酸銅溶液≥4.50×10^-5(A/ug.ml)

★穩定性：3分鐘內透射比T值變化不超過1.0%（或吸光值小于0.003）

★吸光度值范圍：0.1000～3.100（優于國家規定的0.1—0.8標準）
★透射比準確度：±0.5%T（0～100T）

★工作光源:長壽命無熱固態光源

★抑制率顯示范圍：0～110% 

★抑制率測量范圍：0～100%

★吸光度準確度：±0.5%

★顯示方式：LCD液晶5.1寸

★檢測速度：13分鐘

★電腦數據接口：RS232（USB選配）

★電源： 交流220V 50HZ  直流12V

★使用環境：溫度：3℃～55℃ ；濕度：≤90%

儀器特點：
☆ 采用微電腦進行溫度時間控制，準確率高。
☆ 操作簡單，無需人員。
☆ 檢測速度快，預熱10分鐘，3分鐘反應出結果。
☆ 檢測量大， 12通道，可同時檢測12個樣品。
☆ 使用交直流兩用電源，內置充電電池，可在室內、野外、車上使用。
☆ LED數字顯示，內置可調測試30℃~50℃±0.5℃恒溫裝置。
☆ 誤操作提示報警。
☆ 電池低電量報警。
☆ 體積小、重量輕、便于攜帶。
☆ 15分鐘內無任何操作，提示關機。
☆ 當速測卡預熱完畢，儀器進入標準反應時間，電腦提示合蓋而未合，5分鐘后提示關機。
☆ 鋁制密碼精密儀器箱及一整套完整的農藥殘留檢測工具。