各地麻花介紹

　　1.油炸麻花:是油炸食品之一，外形呈鉸鏈形，故又稱“鉸鏈棒”,有甜、咸兩味之分。

　　2.干糖麻花:組織緊密，有均勻的小蜂窩，不含雜質(zhì).

　　3.醪糟麻花：醪糟麻花為重慶南岸食品廠特產(chǎn)，形制美觀，香脆松酥，突出的特色是食后有醪糟的甜香，回味沁人，在小食品中獨具一格。

　　4.金絲麻花：香甜適口，松酥不艮，內(nèi)有均勻的小蜂窩，不含雜質(zhì)。

　　5.十八街麻花(天津風(fēng)味)：十八街麻花又稱桂發(fā)祥麻花，成品香、甜、酥、脆，久放不綿，能放置半年之久而不變質(zhì)。

　　6.四川蜜麻花：密麻花系四川省傳統(tǒng)名產(chǎn)之一，以蜜透滋潤為特色,糖重油大，給人以濃郁的芳甜感。

　　1、麻花機(jī)的保養(yǎng)維修有什么特別的地方嗎?

　　答：麻花機(jī)的主要機(jī)件為機(jī)械、電器、電子、氣缸四個部分，保養(yǎng)與維修并無特別之處。只要能做到如下四點就行了：

　　，嚴(yán)格按操作規(guī)程操作。不能違犯操作規(guī)程，否則可能會影響機(jī)器使用壽命，造成人為損壞;

　　第二，保養(yǎng)維護(hù)要“勤”。每天開機(jī)前要檢查，運行中間要注意觀察，每天生產(chǎn)停止后要認(rèn)真清理;

　　第三，發(fā)現(xiàn)小問題要及時處理;

　　第四，發(fā)生自己處理不了的問題時，及時通知我們在當(dāng)?shù)氐木S修人員。

　　2、麻花機(jī)的維修是否很復(fù)雜，用多長時間能學(xué)會維修?

　　答：只要機(jī)器運行正常，放進(jìn)去和好的面，出來就是成型的實物了。一般來說，有一些電器機(jī)械基礎(chǔ)的人，只要一個禮拜的時間就可以學(xué)會基本維修，有半個月的時間機(jī)器的主要問題就都能自行處理。

　　近年來有不少人在購買試用麻花機(jī)上花了冤枉錢，浪費了時間和材料。究其原因，主要三：

　　一是機(jī)器本身的原理問題。螺旋原理就不可能用發(fā)酵面做出“虛”麻花，更談不上酥脆問題了。即便是做死面麻花，螺旋機(jī)也會把面軋的更死、更硬，甚至無法食用。

　　其二機(jī)器和麻花品種不適宜問題。麻花品種十分繁雜，僅從外形上來說，粗細(xì)長短差異特大，兩股、四股、六股、九股、十二股，還有純粹是眾多細(xì)股一把扭的，樣數(shù)更多;從面上看，發(fā)酵的、死面的、硬的、軟的，更別說口味上的酸、甜、苦、辣、麻、咸、淡、香和口感上的軟、硬、酥、脆、粘、離、綿、耐等等了。如果購機(jī)時就文不對題、貨不對路，自然要出問題。

　　第三，我們能保證靜壓麻花機(jī)做出“虛”麻花，使麻花的品質(zhì)符合您的要求。但一個款式的靜壓麻花機(jī)也沒有適應(yīng)所有品種、全部花色的能力。

　　我們承諾保證：

　　1、只要您與我們聯(lián)系，我們即將已使用螺旋麻花機(jī)進(jìn)行生產(chǎn)的廠家正在市場銷售的產(chǎn)品樣品給您寄去。如果您能認(rèn)可，請您到我廠進(jìn)行實地考察。

　　2、到我廠考察時，請帶上您認(rèn)為需要帶的各種輔料、材料，來后由您自己配料、和面、發(fā)酵，進(jìn)行現(xiàn)場炸制試驗。我廠備有面、油、火、油鍋。

　　3、我們保證麻花的虛度品質(zhì)和成型質(zhì)量。如果這兩方面與承諾不符，我們將承擔(dān)您來回車票路途開支費用。

　　4、如果您對我們的介紹和說明有疑問，我們可以安排您到使用我們機(jī)器進(jìn)行生產(chǎn)的廠家去進(jìn)行現(xiàn)場考察

　　5。保證麻花機(jī)生產(chǎn)出你滿意產(chǎn)品。

　　經(jīng)營模式建議>>

　　1、可以開一個麻花店：顧客吃完麻花后，還可以將剛做好的生麻花賣給客人帶回家。既賣熟麻花又賣生麻花，形成與眾不同的經(jīng)營方式，為以后開分店或辦速凍麻花廠打下品牌基礎(chǔ)。

　　2、在家開個小作坊：在不同的地方設(shè)立多個攤點專賣生麻花，或現(xiàn)包現(xiàn)賣，讓人們吃到新鮮、放心的麻花，一定會受到更多人的喜歡。

　　3、成立一家麻花加工配送中心：向飯店、酒樓、麻花、早點攤、夜市以及學(xué)校、機(jī)關(guān)、廠礦等企事業(yè)食堂配送新鮮麻花，坐享其利。

　　4、開辦速凍麻花廠：生產(chǎn)各種餡料的速凍麻花，封裝成袋，打上品牌，送往各大商場、超市、菜市場，先銷售后結(jié)算，迎合銷售商無本生利的心理，以極快的速度搶占市場。

　　5、承包食堂：有麻花機(jī)與您相伴，在與別人競爭承包學(xué)校、廠礦等單位食堂時，別人會因為人手不夠，而只承諾每星期只能為學(xué)生或職工包麻花，您卻可以輕松承諾：想吃隨時就包!這就是優(yōu)勢。