1、真空冷凍干燥項目:
真空冷凍干燥制品俗稱“FD制品”,是利用世界上食品干燥技術——真空冷凍干燥技術,在真空狀態下除去食品中的水份而干燥的目的,其基本原理是在高真空狀態下,利用升華原理,使預先凍結的物料中的水份,不經過冰的融化,直接以冰態升華為水蒸汽被除去,從而使物料干燥,真空冷凍干燥產品可食品中蛋白質、維生素等各種營養成份,是那些易揮發熱敏性成份不損失。因而能限度地保持原有的營養成份地干燥過程中的氧化,營養成份的轉化和狀態變化,凍干制品成海綿狀、無干縮、復水性好、食用方便、含水份少,相應包裝后可在常溫下長時間保存和運輸。
2、我公司生產的凍干設備具有如下優點:
(1)整機吸收國外多家設備之優點,已有多臺銷售實績。
(2)設備配有豐富的指導性工藝。客戶可在公司天津、株洲基地實習培訓。
(3)糟內部采用目前國際上的“TEMO”食品真空用涂料、、衛生、酸、堿、碰、撞。
(4)雙面低溫遠加熱技術屬世界前列,物料受熱均勻、升華、更。
(5)在每周期后,加熱擱板溫度可由60~70℃自動回復到入料-10℃。
(6)物料處自動進出槽體、方便、更節省人力。
(7)冷阱為高真空運行中的沒有故障的結構沒有排氣流阻, 具有很強的排集能力,采用蒸汽融霜,融霜速度快。
(8)真空系統采用配制的能排氣機組,無需真空泵油,抽氣速度快,真空泵有100%水性,避免了油乳化問題,減少運轉成本及開機輔助時間。
(9)自制媒體在-70℃~150℃各個狀態流動自如,熱負荷大,10年不老化。
(10)隔板為薄箱形內部媒體流路式,由于處理的鋁材料擠壓成形,媒體在里面流動順暢、快速、使隔板受熱均勻。
(11)媒體循環采用世界的-80℃~200℃全封閉媒體泵,無液漏,加上本公司媒體流量控制技術使系統更,控溫更好。
(12)序控制,彩色液晶顯示,操作方便簡潔。
(13)制冷系統采用媒體冷卻方式,負荷變化小運行穩定,擱板與冷阱同時冷卻,對在擱板循環中被冷卻的媒體流量調節,控溫高。
(14)設備運行中各種參數不正常,均設有自動報警顯示系統。
(15)突然停電自動保持及三對策系統。
(16)設備所用的壓力,溫度等參數的傳感器均為原裝,是世界目前前沿裝置,操作面板為新配件,為美觀實用。
(17)采用原裝的的12點自動參數巡檢控制及記錄系統。
(18)干燥室內設計,可排水徹底干凈。
(19)低噪音、耗。




