本公司為從事“源洲”牌真空預(yù)冷保鮮設(shè)備的研發(fā)、安裝和銷售的公司。本公司擁有一批技術(shù)及管理人才、“源洲”牌真空預(yù)冷保鮮設(shè)備采用歐、美、日等各國(guó)的技術(shù)，并針對(duì)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的特性而推出。
　　
　　1、蔬菜花卉水果真空預(yù)冷保鮮項(xiàng)目：　

　　真空預(yù)冷保鮮設(shè)備是為果蔬花卉在冷藏運(yùn)輸?shù)冗^(guò)程中鮮度和品質(zhì)下降而設(shè)計(jì)，基本原　理是將果蔬花卉放置在真空狀態(tài)的槽內(nèi)，在低壓下水份從果蔬花卉表面蒸發(fā)出來(lái)，利用水從果蔬花卉表面奪取蒸發(fā)潛熱的方法，冷卻的效果。真空預(yù)冷的果蔬花卉，與未預(yù)冷的相比具有以下優(yōu)點(diǎn)：
　　
　　（1）鮮度和味覺(jué)好，格高，有利銷售。　　
　　（2）冷卻速度快，一般只20～30分鐘，且與收獲的時(shí)間無(wú)關(guān)，如用冷藏庫(kù)冷卻則需10～12小時(shí)，且只能處理早上收獲的果蔬。　　
　　（3）冷卻均勻、、清潔。　　
　　（4）去除的水份占重2～3％，故重量不減，且處理的時(shí)間短，不會(huì)產(chǎn)生局部干枯變形。　　
　　（5）即使在雨中收獲的果蔬，表面的水份也能在真空狀態(tài)下被排除，胡蘿卜等水洗過(guò)的蔬菜同樣可排除表面的水份，輸送過(guò)程中不會(huì)引起損傷。　　
　　（6）與未預(yù)冷的果蔬相比，由于鮮度保持時(shí)間長(zhǎng)，適合較長(zhǎng)時(shí)間貯藏及長(zhǎng)途運(yùn)輸，具有廣闊商業(yè)前景。公司與北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系及深圳市園林科學(xué)研究所對(duì)月季、香石竹、滿天星與草四種花材進(jìn)行了一系列的真空預(yù)冷保鮮實(shí)驗(yàn)，綜合應(yīng)用真空預(yù)冷、預(yù)處液吸收、聚乙烯包裝限氣（MA）運(yùn)輸、有害氣體吸收、蓄冷劑技術(shù)，該技術(shù)不應(yīng)用于常溫空運(yùn)，也成功地應(yīng)用于鐵路運(yùn)輸，使運(yùn)輸成本減少到空運(yùn)的10％。
　　
　　2、公司及主要獲獎(jiǎng)情況：
　　
　　1）公司及主要為下述協(xié)會(huì)之理事單位　　
　　（1）三屆中國(guó)真空學(xué)會(huì)理事　　
　　（1）  中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)機(jī)械分會(huì)理事單位　　
　　（2）  廣東省食品工業(yè)協(xié)會(huì)理事　　
　　（3）  深圳市真空學(xué)會(huì)常務(wù)理事　　
　　（4）  深圳市自動(dòng)化學(xué)會(huì)常務(wù)理事單位　　
　　（5）  廣東省蔬菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)理事單位　　

　　2）公司獲得如下技術(shù)成果
　　
　　（1）  89年SDM-1200，SDM-1400真空鍍膜機(jī)獲深圳市科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)　　
　　（2）  92年特發(fā)工業(yè)系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)效益企業(yè)　　
　　（3）  93年LHS-2F型真空離子鍍膜機(jī)獲廣東省科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)　　
　　（4）  94年獲廣東省食品工業(yè)技術(shù)進(jìn)步單位　　
　　（5）  論文《試論我國(guó)花卉遠(yuǎn)距離流通存在的問(wèn)題和解決途徑》獲中國(guó)花卉協(xié)會(huì)頒發(fā)三等獎(jiǎng)　　
　　（6）  96年《鮮花保鮮技術(shù)研究》刊登深圳市科技成果公報(bào)　　
　　（7）  97年論文《月季等四種切花保鮮運(yùn)輸技術(shù)及機(jī)理研究》獲部級(jí)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)。